KOHAKU　深

モエ エ シャンドン ブリュット

18,000円(税込)

バランスの良いエレガントな味わい

ヴーヴクリコ イエローラベル

22,000円(税込)

シルキーな味わいのシャンパーニュ

ドン ペリニヨン

80,000円(税込)

新鮮さと熟成感の二面性をあわせ持った理想的なハーモニー

ドン ペリニヨン ロゼ

150,000円(税込)

野生的でありながら官能的で惹きつけるような魅力

クリュッグ グランド・キュヴェ

110,000円(税込)

独特の深く複雑な味わい

白ワイン

8000円(税込)～

いろんなタイプあります、お尋ねください

赤ワイン

10000円(税込)～

いろんなタイプあります、お尋ねください

グラスワイン(赤・白)

各1000円(税込)

角/知多

900円/2800円(税込)

◇角:甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライなあとくちが特長/◇知多:軽やかな味わいとほのかに甘い香りが特長

白州/白州12年

3500円/6500円(税込)

◇白州:森の若葉のようなみずみずしい香り、爽快な味わいが特長/◇白州12年:フルーティでコクがあり、後味はキレがよい

白州18年

11,000円(税込)

複雑なコクと甘み、馥郁とした樽香が見事に調和

山崎/山崎12年

3500円/6500円(税込)

◇山崎:力強くも繊細な味わいと、重厚かつ甘やかな香りが特長/◇山崎12年:繊細で複雑、深みのある味わい

山崎18年

15,000円(税込)

圧倒的な熟成感を堪能できる逸品

響 ジャヤパニーズハーモニー/響 ブレンダーズチョイス

4200円/6000円(税込)

◇響 ジャヤパニーズハーモニー:華やかな香りと、奥深くもやわらかな味わいが特長/◇響 ブレンダーズチョイス:奥深く甘やかな味わいと、華やかでやわらかい香り

響 17年/響 21年

各16000円(税込)

◇響 17年:17年の熟成を経た深いコクと滑らかな口当たり/◇響 21年:贅沢な原酒のハーモニー

スーパーニッカ

900円(税込)

スムースな口当たり、バランスの良いまろやかな味わいが特長

ニッカフロンティア

1,000円(税込)

薫りも味わいも、しっかり濃厚

ニッカ フロムザバレル

1,500円(税込)

重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りが特長

余市

2,800円(税込)

力強いピートの味わいと香ばしさ、オークの甘さとスモーキーな余韻が特長

余市 10年

11,000円(税込)

力強く重厚な味わいが特長

宮城峡

2,800円(税込)

モルトの甘みと樽香が優しく広がるやわらかな余韻が特長

宮城峡 10年

12,000円(税込)

軽やかな麦芽の香りとバニラを想わせる甘い樽熟香の調和がとれた1本

宮城峡 12年

20,000円(税込)

ソフトな口当たりながらもしっかりとしたコクが感じられる

竹鶴

3,000円(税込)

穏やかな樽香やピート香を伴う、甘くほろ苦い余韻が特長

竹鶴 17年

12,000円(税込)

円熟の深い味わいと重厚感

竹鶴 21年

16,000円(税込)

豊かで濃厚な香りとコク、至高の味わい

ニッカ 鶴 17年

15,000円(税込)

厳選された原酒を使用 香り高くエレガントな味わい

富士山麓/富士

各1500円(税込)

◇富士山麓:複層的で奥深く円熟した味わい/◇富士:華やかで調和のとれたシルキーな味わいが特長

厚岸 小暑

6,000円(税込)

砂糖をかけた柑橘、エディブルフラワー

厚岸 白露

5,200円(税込)

みかんジンジャー、オレンジ味のラムネのような味わい

厚岸 小雪

3,900円(税込)

けむり、柑橘様の酸味と甘味

厚岸 立春

5,200円(税込)

ピート、シトラスミックスジュース、奥に柿のニュアンス

厚岸 霜降/厚岸 穀雨

各5500円(税込)

◇厚岸 霜降:様々な色の柑橘、まろやかな塩味/◇厚岸 穀雨:ハチミツを垂らしたホットケーキ、コーヒー

厚岸 冬至

7,800円(税込)

ピール感の強いマーマレード、ヌガー

芋 白波/芋 だいやめ/麦 いいちこ深薫/甲 金宮

各900円(税込)

◇芋 白波:しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り/◇芋 だいやめ:華やかな香りと甘くまろやかな味わい/◇麦 いいちこ深薫:深い薫りと豊かなコク。飲みごたえのある本格焼酎/◇甲 金宮:力強く重厚な味わいが特長

芋 佐藤

1,600円(税込)

力強い香りと味わい

松/竹

1500円/1200円(税込)

梅

1,000円(税込)

赤屋根ジン/ホロン チャイ アポセカリー ジン/ホロン シーズナル 春 (桜)

各1500円(税込)

◇赤屋根ジン:蒸かした薩摩芋や栗、ヴァニラの甘い風味、微かにカボスやジュニパーベリーの清涼感/◇ホロン チャイ アポセカリー ジン:チャイシロップで使った黒文字の枝とスパイスを再利用して蒸留、ハーバル&フローラル/◇ホロン シーズナル 春 (桜):花や和菓子を思わせる甘い香りの中に柔らかな春の苦味、春爛漫の華やかな味わい

本牧 コーラ ジン/虎ノ門 ディスティラリー 虎門/トーキョー ハチオウ ジン ジャポネスク

各1500円(税込)

◇本牧 コーラ ジン:ほんのり甘い香りとスパイシーさ、飲み口は爽やかでまさにコーラを表現/◇虎ノ門 ディスティラリー 虎門:ジュニパーベリーとチコリルートでシンプルに香りづけ/◇トーキョー ハチオウ ジン ジャポネスク:四季折々移り変わる日本の自然そのものを背後に詰め込み表現

トーキョー ハチオウ ジン エルダーフラワー

1,200円(税込)

甘夏とエルダーフラワーの香りを強調

火の帆 きぼう/火の帆 きぼう ブルー/野沢温泉蒸留所 ディスティラリー クラシック ドライジン

各1500円(税込)

◇火の帆 きぼう:積丹産の豊富なボタニカルが織りなす芳醇で複雑な味わい/◇火の帆 きぼう ブルー:北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒/◇野沢温泉蒸留所 ディスティラリー クラシック ドライジン:山椒を加え、和風のテイストが足されたボタニカルクラフトジン

リバイブ フロム テンリョウハイ

2,500円(税込)

天領盃酒造の純米大吟醸をベースにジュニパーベリーのみを使用、甘くフルーティな香り

リバイブ フロム ニンジャ/ナチュラディスティル 柚子 可可阿ジン /ゴト ジン

各1500円(税込)

◇リバイブ フロム ニンジャ:廃棄される茶の木の幹を使用した古木茶と煎茶をキーボタニカルに/◇ナチュラディスティル 柚子 可可阿ジン :肌寒い日に包み込まれるような、香り豊かなジン/◇ゴト ジン:様々なボタニカルが調和したユニーク&ハーモニーな味わい

ナカツジン アールグレイ/オン スプリング/ティーン スピリッツ

各1200円(税込)

◇ナカツジン アールグレイ:ベルガモットと茶葉を使用し紅茶のアールグレイを表現/◇オン スプリング:梅、八朔、生姜、そしてバニラ、トンカ豆と贅沢なボタニカルを使用/◇ティーン スピリッツ:その他様々なボタニカルを使用したオリジナルレシピを作成

ザ ハーバリスト ヤソジン ユズ

1,500円(税込)

艶やかな柚子の香りとピールのリッチな苦み、ジュニパーベリーの風味でしっかりとした味わい

ブルーラビットジン/ブルーラビットジン ブラックベリー&シナモン

各1500円(税込)

◇ブルーラビットジン:柑橘からスパイス、煎茶の余韻/◇ブルーラビットジン ブラックベリー&シナモン:クラシカルなスパイスと調和のとれた、豊かでフルーティーな香り

京都ペッパー エシーク エティック

1,200円(税込)

フルーティーな香りとエキゾチックな味わいが特徴

カカオ エシーク

1,800円(税込)

廃棄される茶の木の幹を使用した古木茶と煎茶をキーボタニカルに

ハリサンジン/ラストエレガント

各1500円(税込)

◇ハリサンジン:ボタニカルの一つ「シュガーケルプ」による磯の香りが特徴的/◇ラストエレガント:絢爛豪華な香水のような華やかでスパイシーな味わい

ザ 沖縄アイランドラム/房総ラム フルール メラス

各1500円(税込)

◇ザ 沖縄アイランドラム:爽やかで清涼感のある香りに甘く香ばしい風味が特徴的/◇房総ラム フルール メラス:モラセスの風味と甘みを加えたタイプのラム

アコウラム アグリコールホワイト

6,000円(税込)

サトウキビ由来の華やかな香りと甘いニュアンスが特徴

クエルボテキーラ 1800 レポサド

1,000円(税込)

豊かな味わいが特徴

ロンサカパ センテナリオ 23

1,500円(税込)

甘味と芳醇なコクのある味わい

カンパリ/山崎蒸留所 熟成梅酒

各1200円(税込)

奏 抹茶/奏 柚子

各1200円(税込)

◇奏 抹茶:抹茶らしい本格的な味わい/◇奏 柚子:爽やかでふくらみのある柚子らしい味わい

ヘルメス グリーンティ

1,200円(税込)

抹茶と玉露を丁寧に付け込んで作り上げた和素材リキュール

抹茶ソーダ/自家製レモネード/自家製レモンスカッシュ

各1200円(税込)

柚子ソーダ

1,000円(税込)

HIKEの皮ごとみかんジュース

1,500円(税込)

オレンジ/グレープフルーツ/コーラ/ジンジャーエール

各800円(税込)

マティーニ/オールドファッション

各1500円(税込)

◇マティーニ:(ハチオウジン エルダーフラワー/ノイリードライ/オリーブ)/◇オールドファッション:(サントリー季/黒蜜/ほうじ茶infuse味醂/樽フレーバー水楢)

ネグローニ

1,200円(税込)

(Lastエリジウム/アンティカフォーミュラ/カンパリ/樽フレーバーアメリカンホワイトオーク)

モスコミュール/アマーロスプリッツ/パロマ

各1800円(税込)

◇モスコミュール:(サントリーHAKU/ライムジュース/檜チップ)/◇アマーロスプリッツ:(スカーレットアペリティーボ/ノイリードライ/1883トニックシロップ)/◇パロマ:(オルメカブランコ/ゆず&グレフルコーディアル/レモンジュース)

玉露/金抹茶

各2000円(税込)

◇玉露:覆いをした茶園で育てた新芽を使用、まろやかな旨味が豊かな緑茶/◇金抹茶:鮮やかな彩りの金箔入り、優雅な一服を楽しめるお抹茶

煎茶

1,200円(税込)

爽やかな香りと上品な渋みの緑茶

ほうじ茶

900円(税込)

川柳や煎茶を強火で炒って香ばしさを引き出した緑茶

抹茶

1,300円(税込)

渋みの後に奥深い甘さやコクが感じられる宇治抹茶

特選玉露

2,800円(税込)

焙炉香(ほいろか)と呼ばれる独特の香味と共に旨味が四方から広がる八女最高級玉露

玉露

2,000円(税込)

八女玉露のコクや甘さ、とろりとしたのど越しがたのしめる

特選煎茶

1,800円(税込)

焙炉香(ほいろか)と呼ばれる香味とまろやかな茶味を堪能いただける最高級八女煎茶

煎茶

1,200円(税込)

八十八夜時期に摘み取られた茶葉で、しっかりとした旬の味わい

八女玄米茶

900円(税込)

八女の一番茶に九州産玄米をブレンドし、香ばしく仕上げたほっこりする味

八女ほうじ茶

1,000円(税込)

さっぱりとした風味の中に旨味とコクを感じるほうじ茶

熟成蔵出し煎茶

2,200円(税込)

特選煎茶を熟成させたもの、円熟していく旨味とコクを味わえるお茶

冷たい玉露/冷たい煎茶

1200円/1000円(税込)

冷たいほうじ茶

900円(税込)

抹茶みるく/ほうじ茶みるく

各1000円(税込)

◇抹茶みるく:点てたての抹茶とみるくの組み合わせ/◇ほうじ茶みるく:ほうじ茶とみるくの組み合わせ

抹茶エスプレッソ/スパークリング抹茶

各1500円(税込)

◇抹茶エスプレッソ:抹茶の旨味とキレのある苦味、一日の始まりに/◇スパークリング抹茶:暑い日にシュワっと、すっきりしのどごし抹茶

ビール/抹茶ビール

各900円(税込)

◇ビール:アサヒ生、通称マルエフ

抹茶ハイボール/抹茶割焼酎/抹茶スパークリングワイン/緑茶ハイボール

各1200円(税込)